NOEL AU MASCARET

NOEL AU MASCARET Nos propositions de menus pour le déjeuner du 25 décembre   MENU VIVE NOEL 49 € Saint Jacques rissolées, rubans de poireaux et salsifis, crème de gingembre *** Suprême de volaille fermière confite au poivre de Jamaïque et laurier, petits légumes mijotés et jus de cuisson réduit *** Mousse de livarot délicate…

Lire la suite

NOEL AU MASCARET

NOEL AU MASCARET Nos propositions de menus pour le déjeuner du 25 décembre MENU VIVE NOEL 49 € Saint Jacques rissolées, rubans de poireaux et salsifis, crème de gingembre *** Suprême de volaille fermière confite au poivre de Jamaïque et laurier, petits légumes mijotés et jus de cuisson réduit *** Mousse de livarot délicate cake…

Lire la suite