La carte

Les entrées

Éventail de trois entrées

Poireau de Christophe grille, amande citron jaune

38 euros

24 euros

Les poissons

Turbot de petit bateau

Rouget barbet

42 euros

38 euros

Les viandes

Filet de bœuf Normand

Agneau de Pays

42 euros

42 euros

Les fromages de la Maison Hautbois

Voiture de fromages frais et affinés avec chutneys maison

15 euros

Les Desserts du Chef pâtissier Florian Lelièvre

Pomme d’automne, bière et gingembre

Raisin muscat et quinoa, soupçon d’origan

Mont-Blanc à l’assiette

19 euros

18 euros

15 euros