La carte


Les entrées

Éventail de trois entrées

Maquereau fumé par nos soins, blé et brocolis

38 euros

26 euros


Les poissons

Lieu de ligne

Turbot de petit bateau

36 euros

48 euros


Les viandes

Filet de bœuf Normand

Magret de canard cuit à basse température

42 euros

36 euros


Les fromages de la Maison Hautbois et la Maison Coulon

Voiture de fromages frais et affinés avec chutneys maison

15 euros


Les Desserts du Chef pâtissier Florian Lelièvre

Cacao origine Tanzanie 75% et Algues Nori 

Monochrome de poires, lait et Marjolaine

Paris-Brest à l’assiette

20 euros

19 euros

15 euros