La carte

Les entrées

Éventail de trois entrées

38 euros

Homard à l’orange et navets nouveaux

38 euros

Les poissons

Saint-pierre

44 euros

Lieu de ligne

38 euros

Les viandes

Filet de bœuf normand

42 euros

Agneau de Pays

42 euros

Les fromages de la Maison Hautbois

Voiture de fromages frais et affinés avec chutneys maison

15 euros

Les Desserts du Chef pâtissier Florian Lelièvre


Les fraises de la Claise Baudoin, fenouillette sauvage, graines de courges

19 euros


Cacao lacté de Papouasie, noix de cajou

18 euros

Vacherin fraise-vanille

17 euros